martedì 18 agosto 2015

Crema al cioccolato bianco o fondente



Ingredienti:

  • vedere ricetta della crema pasticcera 
  • 40 g di cioccolato bianco o fondente non zuccherato

Procedimento:


1. Una volta eseguito tutti i passi della crema pasticcera, aggiungete i 40 g di cioccolato non zuccherato, fuso e lasciato raffreddare, insieme al burro. Per un gusto più intenso, aggiungete ancora un po' di cioccolato.

N.B La crema deve essere conservata per almeno 3 giorni in frigorifero.

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